header.home link

Meest recent

Duik in het archief

  • In het nieuws: snel vs traag brood

    De laatste jaren lijkt het of je niet anders kan dan voor of tegen brood zijn. Boeken als Broodbuik (William Davis), De Voedselzandloper (Kris Verburgh) en zelfs de kookboeken van Pascale Naessens hebben daar een en ander mee te m...
    Denk-pistes Lees meer
  • Op de rooster: gluten

    Zondag 18 oktober is dag van het brood. Het ideale moment om eens stil te staan bij de glutenhype die steeds meer mensen in de ban houdt. Zijn gluten ongezond? Is een glutenvrij dieet beter voor je lijn? We zetten de feiten voor j...
    Denk-pistes Lees meer
  • Gespot op het veld: graan inzaaien

    De bedrijvigheid op het veld neemt stilaan af, maar wij konden nog op de valreep een typische najaarswerkzaamheid spotten: graan inzaaien. Wij bekeken de zaaimachine van dichterbij.
    Denk-pistes Lees meer
  • Uit de oude doos: van haver tot gort, graanteelt en -bewerking in België

    Een tijdje geleden trokken we tijdens de graanoogst het veld in om die imposante maaidorsers van dichtbij aan het werk te zien. In een mum van tijd maait en dorst zo’n machine een heel graanveld. Die mechanische hulp kwam er echte...
    Denk-pistes Lees meer
  • In het spoor van: de tarweoogst

    Tarweoogst, nu al? Ja, de tarwe is dit jaar ongeveer twee weken vroeger dan normaal oogstrijp. We moesten ons bij Veldverkenners dan ook haasten om de oogst eens ‘live’ te gaan bekijken. Daarom trokken we op een zwoele zomeravond...
    Denk-pistes Lees meer
  • Uit de oude doos: de strijd van de staat tegen alcoholmisbruik

    Deze prent drijft de spot met de Wet Vandevelde, die het schenken van jenever in kleine hoeveelheden verbood. Arbeiders konden die grote hoeveelheden niet betalen, waardoor de consumptie van jenever in elkaar stortte.
    Denk-pistes Lees meer
  • Vraag van de maand: is dit een verwaarloosd maïsveld?

    Is de akkerbouwer te lui om zijn veld te oogsten? Of zijn de gewassen ziek? Neen, het antwoord luidt helemaal anders.
    Denk-pistes Lees meer
  • In beeld: tarwe, van veld tot supermarkt

    Welke weg legt het graan op de velden af tot het in de supermarkt belandt?
    Denk-pistes Lees meer
  • Tip: Toekomst Zaaien

    Samen graan zaaien, met de hand. Niet uit nostalgie, maar om opnieuw bewust in contact te komen met het zaad.
    Doe-tips Lees meer
  • Gespot op het veld: de graanoogst - 17 weetjes over graan

    Graan blijft een van de belangrijkste gewassen ter wereld, maar weten we eigenlijk nog waarvoor het allemaal gebruikt wordt, en wat voor granen er allemaal bestaan? 17 weetjes over graan.
    Doe-tips Lees meer