Meest recent

Groente van de maand: asperge

Dit jaar waren ze uitzonderlijk vroeg, maar normaal verwelkomen we de eerste asperges pas in de tweede helft van april in de winkelrekken. Vanaf mei komt de aanvoer (ook uit openlucht) echter pas echt goed op gang, met meer betaal...

Groente van de maand: hopscheuten

Van maart tot april kan je in verschillende restaurants en hoevewinkels terecht voor hopscheuten. Enkele bereidingstips, weetjes en een interview met een sterrenchef en teler.