Meest recent

Waar komen ijsjes vandaan?

Een rondje geschiedenis, ideaal bij deze warme temperaturen. Waar komt consumptie-ijs vandaan?

Boekentip: IJs in elk seizoen

Zalig weertje! Dat doet verlangen naar een ijsje. Toevallig is er net een heel leuk ijsboek uit, met 40 wel heel bijzondere recepten. Of vind jij doperwtenijs met basilicum maar gewoontjes? ;)

Tip: hoeveterrassen en -cafés op de boerderij

Een land- en tuinbouwbedrijf is vandaag niet langer een plaats waar alleen geboerd wordt. Zo’n 457 land- en tuinbouwbedrijven doen bijvoorbeeld aan hoeveverwerking. Een deel van die bedrijven combineert dit bovendien met de uitbat...

Zomertip: zelf yoghurtijsjes maken

Om komend weekend zonder airco fris door te komen, hebben we ijs nodig. Massa’s ijs. Liefst in verschillende smaken en kleuren, eentje voor elke twee uur ;). Zo maak je ze zelf: 3 recepten.

Zomers recept: 1 minuut aardbeienijs

Puffen! Ook nood aan een beetje afkoeling? Maar niets fris in huis? Dat kennen we. Gelukkig vonden we dit recept, waarmee je zonder ijsmachine toch snel een heerlijk verfrissend ijsje kan bereiden.

Tip: waar naartoe voor hoeve-ijs?

Het mooie weer weet van geen ophouden. Daarom piekt ook de nood aan lekkere ijsjes! Waar vind je lekker hoeve-ijs? Een aantal adressen per provincie:

Een dag in het spoor van: hoeve-ijs

Deze week wordt het officieel zomer. En de zon is eindelijk mee! Tijd dus voor een feestje. En wat mag er niet ontbreken op een zomers feestje? Juist, ijsjes. Maar waar komt dat lekkers vandaan? Veldverkenners trok er een dag op u...

Actief op De Bouwhoeve

Een boerderij is niet meer uitsluitend een plaats waar voedsel wordt geproduceerd. Verschillende land- en tuinbouwers zetten ook graag hun deuren open voor bezoekers, verwerken en verkopen hun eigen producten in een hoevewinkel en...

Aperitieven in de wijngaard van Genoels-Elderen

Nergens smaakt een glaasje schuimwijn als aperitief zo lekker als in de wijngaard zelf. Limburg telt een aantal prachtige wijndomeinen, waar de gastvrouw of gastheer je met plezier een rondleiding en degustatie geeft. Genoeg getoo...