Tipje: #gestektingent
Een leuke tip voor wanneer je in februari eens in Gent komt. Nog de hele maand zijn 17 Gentse restaurants en koffiehuizen extra opgefleurd met … de Gentse azalea. Ideaal om inspiratie op te doen voor wat je allemaal kunt doen met dit veelzijdige plantje.
De Gentse azalea is een Europees erkend streekproduct, en mag dus met recht en reden eens in de kijker gezet worden. Het plantje is een op en top lokaal product, geteeld door erkende azaleakwekers rondom de Oost-Vlaamse provinciehoofdstad. Met z’n oneindig veel soorten en kleurschakeringen kun je met de azalea alle kanten op. En dat toont deze actie van het Vlaams Centrum voor Agro- en Visserijmarketing (VLAM) volledig aan.
Naast mooie azaleacreaties vind je in elk van de deelnemende horecazaken ook leuke postkaarten van illustratrice Eva Mouton, met aan de achterkant telkens enkele handige verzorgingstips.
Kokedama. Kokedawat?
Veldverkenners ging eens langs bij Madam Bakster, en we waren er gefascineerd door de zwevende azalea’s (zie foto). “Aarde en mos goed aangedrukt rond de wortel, om de twee dagen onderdompelen in een emmer water en dan het vocht er goed uitduwen zodat het niet begint te lekken”, vertrouwde de eigenaar ons toe. Sjieke dinges!
Wil je uitgebreidere info over hoe je zo’n kokedama of Japanse mosbal – want zo heet die bal onderaan de plant – zelf kunt maken en hoe je hem moet verzorgen? Dat vind je allemaal bij Groen van bij ons.
In welke horecazaken vind je de azalea’s?
Alix – Table & Jardin d’Amis | Balls & Glory | Bar Bidon | Brood-Boter | Faja Lobi | Het Groot Vleeshuis | Holy Food Market | Julie’s House (3 vestigingen) | KROOK Café | Luv L’oeuf | Madam Bakster | PIET Moodshop | Vooruit Café | Wald | WOEST
Op zoek naar meer? Op de website van de Gentse azalea vind je de volledige lijst met erkende verkooppunten, informatie voor het verzorgen van je azalea én heel wat inspiratietips voor een prachtige decoratie. Volg op sociale media zeker ook de hashtag #gestektingent (of voeg zelf je azaleafoto’s toe onder die hashtag).
Veel azalea-inspiratie gewenst!
