Meest recent
Duik in het archief
-
Uit de oude doos: opkomst en teloorgang van de Ostendaise (oester)
Napoleon, Marie-Antoinette, Shakespeare en Charles Dickens zijn maar enkele van de vele beroemdheden met een voorliefde voor oesters, ook wel eens omschreven als de ‘truffels van de zee’. De consumptie en teelt van oesters kent ee...