Meest recent
Duik in het archief
-
Tip: zomerse picknickarrangementen
De weersvoorspellingen voor dit weekend gezien? Warm is een understatement – het wordt zomer(s)! De ideale gelegenheid voor Veldverkenners om een aantal picknickarrangementen in de kijker te zetten. Want eten doen we dit weekend p... -
Tip: hou het simpel op Moederdag
Zullen we je eens een geheimpje vertellen? Om je moeder te verrassen op Moederdag hoef je echt niet diep in je portefeuille te tasten, en zeker geen wekenlange voorbereidingen te treffen. Want mama’s zijn al met ‘de kleinste dinge... -
Tip: Vaderdagontbijt op de boerderij
Wie een origineel cadeau wil voor Vaderdag, hoeft niet langer te zoeken. In Oost- en West-Vlaanderen kan je voor Vaderdag een ontbijt reserveren met verse hoeve- en streekproducten op de boerderij, tussen de koeien of tussen de gr... -
Koken met streekproducten: boterham met Vlaamse ingelegde haring
Een jaar na onze onvergetelijke rendez-vous op een mooie lentedag ergens nabij Brussel, hebben de foodbloggers van Streekproduct.be opnieuw enkele verrassende recepten klaar. Veldverkenners wil ze je vooral niet onthouden. Smakeli... -
Tip: maart is Vlaamse Ardennen-maand
Maart is Proef de Vlaamse Ardennen-maand. Wij selecteerden 7 evenementen die je niet mag missen. -
Tip: 6 originele kerstcadeaus
Op de valreep nog wat inspiratie voor onder de kerstboom: 6 originele cadeaus. -
Tip: waar naartoe voor streek- en hoeveproducten?
Je moet al lang niet meer van de ene uithoek van je provincie naar de andere. -
Zomers recept: flensjes met Postelkaas, gedroogde hesp, tomaat en Hasseltse jenever
Voor het volgende gerecht is het opnieuw de beurt aan Anke. Zij gaat naar eigen zeggen de jaren ’80-toer op, met gevulde flensjes met kaas en tomatensalsa met Hasseltse jenever. “Vooral de koude tomaten gemarineerd in alcohol zijn... -
Zomers recept: zalmpapillot met Spéciale Belge Ale en gerookt paardenvlees
Terwijl iedereen nog nageniet van de bevroren room met oude kriek, is Myriam (hap-en-tap.blogspot.be) al druk in de weer met een pak hoeveboter en gerookt paardenvlees. Haar volgende gerecht: papillot van zalm met Spécial Belge Al... -
Zomers recept: bevroren room met mandjeskaas en oude kriek
Als frisse afwisseling op al dat zoets en hartigs, haalt Jo een dessert van bevroren room met mandjeskaas, meringue en oude kriek boven. Opnieuw een experiment, maar opnieuw een geslaagd experiment.