Meest recent
Duik in het archief
-
Niets gaat verloren: van groente- en fruitafval tot hoogwaardige grondstof
In een eerder artikel bespraken we hoeveel voedselverlies en nevenstromen optreden bij het produceren, verwerken, transporteren, bereiden en consumeren van voedsel. In dit artikel hernemen we de discussie: welke opties heeft de vo...