Meest recent

Zomertip: zelf yoghurtijsjes maken

Om komend weekend zonder airco fris door te komen, hebben we ijs nodig. Massa’s ijs. Liefst in verschillende smaken en kleuren, eentje voor elke twee uur ;). Zo maak je ze zelf: 3 recepten.

Tip: waar naartoe voor verse aardbeien?

Juni is dé maand om aardbeien te kopen. Het vollegrondseizoen is dan volop aan de gang, de smaak is op zijn best en de prijzen (meestal) gunstig. Wie dagverse aardbeien wil, moet daarvoor naar de teler. Gelukkig zijn die er (bijna...

Tip: bessentijd

Veldverkenners, het is het moment. Zacht zomerfruit is nú op zijn best! Zowel qua smaak als qua prijs. Door het zonnige weer van de afgelopen weken is hun suikergehalte dit jaar bovendien optimaal. Puur snoepen en genieten dus, zo...

Tip: wilde aardbeien uit het bos (of uit eigen tuin)

De typische cultuuraardbeien uit de winkel kent iedereen intussen wel, maar wist je dat er ook wilde varianten bestaan?

Zomers recept: 1 minuut aardbeienijs

Puffen! Ook nood aan een beetje afkoeling? Maar niets fris in huis? Dat kennen we. Gelukkig vonden we dit recept, waarmee je zonder ijsmachine toch snel een heerlijk verfrissend ijsje kan bereiden.

Uit de oude doos: de opkomst van de aardbei

De aardbeienteelt is een echt succesverhaal in Vlaanderen. Door de eeuwen heen heeft ze aanhangers gewonnen en haar territorium verlegd, van west (Oost-Vlaanderen) naar oost (Limburg en de Noorderkempen). Enkele weetjes over de ge...

Asperges en aardbeien in februari: hoe kan dat?

Vroeger concentreerde de aardbeienverkoop zich rond de maanden mei, juni en juli, maar nu zijn ze het hele jaar rond beschikbaar. Asperges zijn niet het hele jaar verkrijgbaar, maar toch ook dat seizoen werd aanzienlijk verlengd....

Op de rooster: hoe milieu(on)vriendelijk worden aardbeien geteeld?

Mmm, het is weer zover. Het aardbeienseizoen staat voor de deur. Aardbeien zijn heerlijk, vormen een bron aan vitamine C, bevatten veel vezelstoffen en hebben een lage calorische waarde. Ze zijn dus lief voor lichaam en geest. Maa...

Fietsen langs de Kempense aardbeienroute

In de Antwerpse Kempen fiets je over vlakke (vlakke!) paden, van groenteserre tot aardbeiserre en van akker tot weiland. Een aanrader in de zomer is de aardbeienroute, een tocht van 40 kilometer door Hoogstraten, hét aardbeiencent...